Kategoria: Dietetyka i żywienie

Skrajne poglądy żywieniowe – ekstremizm dietetyczny [INFOGRAFIKA]

Infografika przedstawiająca skrajne poglądy dietetyczne, które dominowały w środowisku ludzi zainteresowanych odżywianiem w latach ubiegłych oraz obecnie. W tabeli oprócz poglądów stanowiących tzw. ekstremizm dietetyczny przedstawione zostało również obecne umiarkowane, poparte nauką podejście do wybranych zagadnień dietetycznych. Tabela...

Czy mikrofale niszczą witaminy i składniki odżywcze

Czy mikrofale niszczą witaminy i składniki odżywcze?

Jaka jest szkodliwość mikrofalówek, czy mikrofale są zdrowe, czy niszczą witaminy i składniki odżywcze? Choć niemal 60% Polaków ma w swoim domu kuchenkę mikrofalową[1] w mediach i powszechnej świadomości często pojawiają się wątpliwości odnośnie tego jak mikrofale wpływają na...